8FC0F20A ECBB 4A96 B176 60FE06897E2D 75b12

Cucina classica e nuovi sapori in tavola

28 Luglio 2022

28-07-2022

Venerdì 29 luglio verrà inaugurato con un aperitivo dalle 16 alle 19 il ristorante Al Crot. Ecco alcune impressioni fotografiche in anteprima.

Res 5151 57aca27ac8743ec8ad9788f52275791d

Res 5151 128f6f546b82afc034cf0b50a60b6066

Res 5151 53af9da84eb067de90c55661b18801a4

Res 5151 Bda1333ec161eb3ae624590da999f15e

Res 5151 6a52e884538f598e06772088e1f2932c

Res 5151 37276070492177c3a96d029de3c51332

Res 5151 C97e1b2c1739ab2b0d3ab15b7f4a0690

Res 5151 126c8340d52d42e2f522806320f551d9

Res 5151 D36096be0601fa1987bb5f0614f81ac3

Res 5151 F37c933c42a768dee8cbcf9689629561

Res 5151 12d9f76409131d4909263657c1124703

Res 5151 50d5273b4b553eaa8b3278c6840bd14e

Res 5151 2c9901dd3eacb62304678609cdaf6b62

Res 5151 E29fa4ecd521927a75d8b7d9927ecf9d

Res 5151 6362bae9e95400b6b2ae697228b3659a

Res 5151 8fc483b737abc5e4a678477a425c48de

Res 5151 8f927fe8a41b2f13944a570d094aa69b

Res 5151 Ef77ab2d78c75755998c05ec26a26d42

Res 5151 0f8c9482391593aa1c88636ff27d6cf2

Res 5151 4c4010ffe4b8bca9edf8f2945ab7ae3a

Res 5151 74a37529e7d0da0d0813c926c7bc3781

Res 5151 216af9e591cd357799af235ceccba2b2

Res 5151 2e06f2a0a7dfc673975fb89378868ee4

Res 5151 C0070f3bd36febc01dbabd9b36a14289

Res 5151 4654a07a0ba471ec05f18a03fcb2fd7c

Res 5151 Bd42f8949688c2695150bb0414d6ca52

Res 5151 59b2d69e1310d02267279421c20bf325

Res 5151 24ea3dce5b5da09adefe182f035d6a41

Res 5151 Ecd036d593ad8f362eee6cf4e0ff74fa

Res 5151 377a9930f02010dd8a0167d9949e8563

Res 5151 5b31527717c6469f18a76c8fd38582b4

Res 5151 14cef9f4f65d5a87d8cb4295542d3c21

Res 5151 9dd5cd7190b28b763d5e339fe90d4fbd

Res 5151 C81842e7157b44d13dd98bc76b3d41e1

Res 5151 6d8f81de99eb1512ce8182edbb2070d2

Nuova gestione per il Rifugio Saoseo

(Ri)nasce la Birraria Poschiavina

Nuova gestione all’Hotel Ristorante Sfazù

Problemi di igiene in una cucina su quattro

Antonio Platz

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

28 Luglio 2022

Gli ultimi articoli

L’italiano nei Grigioni: Pgi lancia uno studio

28 Ottobre 2025

Nei prossimi tre anni la Pro Grigioni Italiano (PGI) svolgerà un'indagine per fornire un quadro aggiornato sulla situazione della lingua italiana nei Grigioni. Verrà coinvolto anche l'Osservatorio linguistico della Svizzera italiana, l'Alta scuola pedagogica retica, l'Ufficio cantonale di statistica e il Servizio specializzato per il plurilinguismo.

"La ricerca prevede di mappare la distribuzione e il numero di parlanti italofoni nel Cantone, di analizzare la situazione attuale dell'uso della lingua - anche in relazione alle altre lingue presenti sul territorio - e di valutare il grado di attuazione delle misure di tutela dell'italiano presso gli enti pubblici cantonali", ha spiegato la segretaria generale della PGI, Silva Brocco-Ponzio, a Keystone-ATS. Alla base dello studio ci saranno dati raccolti tramite interviste e sondaggi. La realizzazione della ricerca è stata comunicata lo scorso sabato durante l'assemblea dei delegati a Cama (GR), in Val Mesolcina.

Plurilinguismo al centro di diverse ricerche

Le informazioni raccolte forniranno un'immagine complessiva della lingua italiana nel Canton Grigioni. "Serviranno inoltre ad analizzare il rapporto della comunità italofona con la propria lingua, il grado di trasmissione intergenerazionale dell'italiano all'interno e al di fuori del territorio tradizionale, nonché il livello di attuazione delle misure di tutela della lingua presso gli enti pubblici e le ulteriori azioni da intraprendere", ha continuato la segretaria generale.

Negli scorsi anni l'italianità e il plurilinguismo grigionese hanno svegliato l'interesse da parte di diversi ricercatori. La linguista Noemi Adam-Graf ha pubblicato uno studio sulla percezione delle diverse realtà linguistiche nei Grigioni. Un rapporto di ricerca commissionato dal Forum per l'italiano in Svizzera ha analizzato la posizione dell'italiano nel paese dal 2012 al 2020.

Prossimamente è attesa la pubblicazione di un ulteriore studio sulla situazione e le peculiarità dell'italiano nei Grigioni. Secondo Silva Brocco-Ponzio l'indagine della PGI vuole proseguire questo filone, mettendo in evidenza i punti di forza e di debolezza dell'italiano nelle regioni dove questa lingua fa parte della quotidianità e in quelle in cui è una minoranza.

Terminano le Giornate grigionitaliane

Durante l'assemblea è anche stata comunicata la fine delle Giornate grigionitaliane. L'evento aveva lo scopo di avvicinare le vallate italofone e creare una vetrina sulla realtà di queste regioni. In quattro anni gli organizzatori hanno toccato tutte le vallate meridionali e hanno fatto tappa anche nel capoluogo grigionese. "Sicuramente ci hanno richiesto molto lavoro, ma ci hanno anche consentito di proporre un evento molto apprezzato dal pubblico, di rafforzare la collaborazione tra le sezioni e di contribuire a far incontrare il Grigionitaliano", ha commentato Ponzio, stilando un bilancio positivo.

L'anno prossimo verranno poste le basi per un nuovo progetto: il Festival del plurilinguismo. "Con il nuovo Festival intendiamo ampliare questa esperienza culturale, estendendola all'intero trilinguismo grigionese e promuovendo la collaborazione con altre associazioni del territorio", ha continuato la segretaria generale. La prima edizione è prevista nel 2027.