10 anni Campicoltura Valposchiavo - Le foto
La Società Cooperativa Campicoltura Valposchiavo compie quest'anno 10 anni e per festeggiare l'anniversario i campicoltori valposchiavini, insieme all'Associazione Terra Nostra, hanno organizzato ieri una bella passeggiata istruttiva fra i campi coltivati, da Santa Maria di Poschiavo fino a Pagnoncini, con tappa finale alla Calchera per gustare un pranzo fatto con i cereali della Campicoltura.
Circa 150 gli interessati che hanno partecipato all'iniziativa e hanno potuto apprendere attraverso la guida degli stessi campicoltori le varietà di cereali o pseudocereali coltivati, le caratteristiche di queste sia nella coltivazione che nella qualità gastronomica, e molte curiosità relative alla produzione, alla lavorazione e alla storia della Società Cooperativa.
Passeggiata veramente spettacolare fra i campi di grano saraceno in fioritura e di frumento, avena, orzo, farro in maturazione.
Articolo integrale sul numero del 24 luglio 2025.
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